被清凉的溪水清洗的很干净的荠菜,用菜刀切成小丁,‘咔嚓’‘咔嚓’‘咔嚓’的声音响起,荠菜非常的嫩,脆,切起来非常的利索,发出的声音也很美妙。
将荠菜切好,装进盆里,然后开始炒鸭蛋。
点火,烧锅,锅热了之后两勺猪油,猪油吱吱的融化,最后化作一滩液体,等到猪油热的差不多了的时候,把鸭蛋打进去,用铲子快速的翻炒。
最后,将炒熟的鸭蛋用铲子切成一个个小丁。
将鸭蛋和荠菜混合,加入盐,猪油,搅拌。
在镇上的时候只顾着省钱了,可是现在她却后悔了,有很多有用的东西没有买。
算了,等下次再买吧。
接下来的工作就是擀皮子了。
将省好的面团分成一个个均匀的小剂子,一个个圆圆的面皮很快就被擀好了,摆放在桌子上面,很像一个个白玉盘。
将调制好的馅料包进面皮里面,用力捏紧。
一个个晶莹剔透的水饺就被包好了,整齐的码放在案子上,很像一个个刚刚孵出的小鸡仔。
包好所有的水饺之后,若水已经累得腰酸背痛了。
这具身体真的不行,太弱了。稍微一活动就会疲惫。
看来要多挣点钱,好好的给二丫补一补了。
包好水饺之后,若水又从小溪里打了一桶清澈甘甜的溪水,将两口大铁锅装上水。
然后两个灶同时开火。
一大锅水烧开用来煮水饺,另外一大锅点着木材温着,等吃完饭洗漱用。
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