幸福餐厅,后厨。
身为主厨的幸田,正在这里一丝不苟的完成自己即将呈上的前菜。
他手中拿着一柄汤勺,时不时的搅拌着一口小锅。
锅中在用中火熬煮着一锅香气四溢的汤汁。
那汤汁的颜色看上去鲜红明亮,里头还有不少瞧着晶莹剔透、五颜六色的蔬菜。
幸田这边在盯着汤汁,他身侧的一口油锅中也在同时炸着什么东西,并且时不时的飘出一股子诱人的香气来。
那种熬煮的汤汁香味和油炸物的浓而不腻的焦香味,同时飘到了外面坐着的评审员们的鼻子里。
一位坐在餐厅第二排位置的评审员,努力的吸了几下空气里的那股油炸食品的香气,试图判断出里面的那位主厨到底在炸什么食物。
然而经过他的一番搜肠刮肚的思考后,却是一无所获。
奇怪,这事儿可真是奇怪了。
从厨房里飘来的这股子油香味,明显并不是在油炸鸡排、鱼排等肉类时发出的香味,甚至也没有那种裹上面粉蛋液、或是其他油炸蔬菜类等菜香味。
那就是一种很纯粹的炸香味,闻着有点像是米饭被烤焦的香气……等等,这个主厨不会是在炸米饭吧?
意识到这一点的他,连忙转头看向自己身边的一位同行。
后者恰巧也朝他投来了目光,“怎么样,你是不是也闻到了炸米饭的香味?”
这位评审员点了点头道,“我也闻出来了。这是炸米饭的香气。将煮出来的米饭拿去炸至,这种做法确实很少见。”
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