不一会儿留霜带着流星端了几个托盘进来,动作小心的把上面的东西放在桌子上面。
两碗水果捞,上面淋着粘稠新鲜的酸奶,各色缤纷的水果碎穿插其中。
“这是什么?”柔妃从雪白的瓷盘里面捏着一根木制的棒棒。
木棒上面还穿插着一块雪白的东西,颜色比雪还要白,上面散发着冷气,同时还有一种淡淡的奶香,十分的醇厚浓郁。
瓷盘上面还有其他样式的东西,有红色的、绿色的、还有紫色的、甚至有的上面还夹杂着水果。
柔妃颇感兴致的看了看手中的东西,纤细的手指捏着,这东西也就手掌大小。
“有点像是酥山。”
柔妃所说的酥山便是低温凝固如小山状的奶油类食物,大忝早已有制作冷饮得方式,流质的“酪饮”与“糖酪”,前者为饮料,后者为水果的佐料,比如之前盛行的樱桃吃法,便是将乳酪淋在樱桃上面吃。
范蔓蔓狡黠的一笑,有了这酥山她拿出雪糕一点都不出挑。
“这叫做雪糕,是在酥山的基础上面改进的,将它放在模具里面凝固,与酥山柔软的触感不同,可以直接拿在手里走着吃,方便多了。”
大忝的酥山类似于范蔓蔓现代吃的冰淇淋,是制作完成之后,将“酥”加热到近乎融化、非常柔软的状态,把它向盘子上面滴,一边淋一边做出山峦的造型。
最后放到冰窖里面冷冻。
范蔓蔓还吃过留霜做成的“贵妃红”和“眉黛青”染出来的酥山。
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.shongshu.com
(>人<;)