在回村的路上，许舟舟跟陈水根大概了解了关于咸鱼的事情。

他们脚下所在的地方比较特殊，处于陆地和大海的交界处，小渔村以北的地方，就是从小渔村去镇上的方向，是陆地，小渔村以南的方向就是大海。

所以不管是渔村、鱼镇，还是青鱼城，周围都会有无数条大江大河，生活在水边的人们，自然少不了和鱼打交道。

咸鱼则是一种可以长时间储存，远销无水之地，让更多的人尝到鱼镇味道，好吃又特别的东西，但因为制作咸鱼需要大量的盐，这就劝退了几乎所有打渔的人。

那些有钱的，买得起盐的人才会去制作咸鱼，但做出来的量绝对不多，他们把咸鱼卖往北边深处，要是更财大气粗一点的，还有可能把咸鱼卖到都京城，卖到宫里呢！

“唉！你别看俺在这江上打渔四十多年，可俺连那咸鱼是啥滋味都不晓得。”陈水根说着说着，不禁感慨。

许舟舟听他说了很多，知道了很多她不知道的事情，同时也掌握了可以发家致富的财富密码——卖咸鱼！

卖咸鱼首先要解决的问题是，盐要怎么弄呢？

回家之后，她一直在想这个问题，她在福满客栈的后厨看到过这里的人用的盐，颗粒很大，颜色发黄，杂质很多，味道还很腥，很影响饭菜的质量。

如果她可以提纯出细盐，或者退一步说，她可以自己制卤晒盐，那她岂不是发财了？

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