虽然店铺里面的伙计和后厨的人都起得特别的早，不过大家看起来精神满满，特别的有干劲，来这里应聘伙计的，自然是挤掉不少人才进来的，因为这店铺招伙计的时候，就有很多的人都想要来这里当伙计。

后厨的竞争倒是没有这么厉害，但是条件放松了后，也有不少的人涌到这里来应聘，顾莲亲自看了一下他们的刀功，觉得只要他们细心些，不要这么粗心大意，还是可以将羊肉切得很漂亮的。

既然没有深藏不露的片肉高手，那么她也不能够去别的地方找，毕竟花费的时间太长，这火锅店的时间就会越往后延了，还是早些开的为好，而且火锅铺开了后，她这里也要招长期的长工了。

现在养和种的东西越来越多，为了防止有人搞破坏，或者是有人想要将这些种的菜拔掉，她必须要请多一些长工，这样的话心里面才会安心些。

要是自己弄的东西被别人给破坏了，那她可就真的会笑不出来，毕竟这些东西也是他们在这里立身安命的根本。

“你们也不要紧张，就按照我告诉你们的程序上菜，告诉客人们要怎么吃这个火锅，想来你们应该记在脑子里面了，要是没有记住的，也可以再顺旁人，趁着现在店铺还没有开张，你们还可以再记一下。”

顾莲看着他们笑着将所的事情都交待了，这些伙计看起来有些还是半大的孩子，不过对这里的人而言，这样的孩子已经是可以出来做事赚钱存老婆本了。

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