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第181章 种酒(上)

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徐师傅是个急性子,在罗妮家喝了杯茶,坐了几分钟,就提议去看竹子。

罗妮等人,自然无有不可。

于是,留了三奶奶在家守着,一行人便沿着罗妮家东侧的田坎走出去,又穿过两块坡地后,就进了一片不小的竹林。

这片竹林里,高大粗壮的南竹,比比皆是。时而还能看到不少还带着白粉的新竹。

“这片林子,就是我家的了。徐师傅你看合适吗?”

罗妮停住脚,和徐师傅介绍了一下这片林子的大小,就询问道。

上次去,徐师傅和他们大概说了下种酒的限制和要求。其中包括了竹子的大小,生长的位置,周遭的环境等等。

总而言之,要想种出好酒,并不是一件容易的事。

方方面面的要求都很高。

但罗妮家,除了后山顶上的那片方竹林,也就只有面前的这片南竹可以拿来种酒。

要是达不到要求,那这事,怕也只能往后再拖一拖了。

好在,罗妮的担心,并未发生。

徐师傅抬头四处看了看,又伸手拍了拍身边的新竹,微微颔首道:“还可以。不过,哪些竹子可以种酒,具体种在那一节,还得一棵一棵的仔细斟酌才行。”

牛二:“上次您说了,种酒的竹子,必须是当年的新竹。现在正是南竹大量出笋的时候,应该正当时。”

徐师傅点点头,解释道:道:“是。每年种酒,最好的时节,其实就是清明前后。因为这段时间,当年的新竹刚刚生起来,却还没长成大竹子。竹质较嫩,比较好种酒。晚了,就不好使了。”

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