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第210章 安排

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麻辣兔肉正在锅里焖着,安青璃这边已经开始准备做葱油饼了,秦素心做面食的手艺在家里算不错,所以她自告奋勇来帮忙。

两人将面团拿出来,在干净的案板上撒了干面粉,在安青璃的指示下,各自揪一块小面团,将面团擀成一长方形的大薄片,擀好后两面都轻扑一层干粉。

然后在薄片上面刷一层油,这油不能刷少,否则会影响起层跟香味,油少的话面饼也会硬邦邦的。

这不,单单刷这个油,就刷得秦素心心肝脾肺肾都发疼了。

安青璃见她二婶心如刀割的样子,莫名的觉得好笑。

随即她们将面片来回折叠,让油粘均匀,再均匀的铺上葱花,把将面片卷起,两边往中间卷,再卷成一个圆形,用擀面杖压扁,使之变薄。

因为有秦素心的帮忙,两人花了两刻钟就做出了三十个葱油饼,当三十个葱油饼煎出来的时候,那味道馋得大家都快晕倒了。

“璃儿,这饼煎得可真香,我都快忍不住了!”秦素心那肚子咕噜噜的叫着,很是煎熬的说道。

“今儿这饼煎得是挺成功的,二婶你们尝尝。”

安青璃闻言笑了笑,拿起一张葱油饼看了看成果,饼的表面金黄,松软起层,用手一掀饼边,里面是一层层一丝丝的,外酥里软,浓浓的香味扑鼻,很不错。

她随即扯下一小块递给秦素心,其余的再一小块一小块的分给家里的人尝。

就这么一小块葱油饼,吃得大家伙眼睛就眯了起来,他们一个个慢慢的咀嚼,都舍不得太快咽下去,这也太香了吧,他们从来没想过饼也能好吃成这样。

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