沈娆笑着解释,“他那是听我的,他是见吃眼开。”
“见吃眼开?”禾木木觉得新奇,她以前只听过见钱眼开的,头次听到见吃眼开的。
“可不是嘛,林清风那厮,你只要给他好吃的,让他叫你爹都行。”
禾木木表示震惊,心想,这年头还有人为了一口吃的叫别人爹?
“他家里很穷?”除了这个,禾木木想不到其他原因。
“林清风家穷?”沈娆细思,她不知道林清风家境,但看他对沈以安的你跟大方劲
也不像家里穷得样子,就道:“他家不穷。”
深感不解,禾木木对此“不穷?那为什么要为了一口吃的叫人爹?”
“他嘴馋。”林清风的嘴馋,沈娆是深有体会的。
“那他嘴真是有够馋的。”
沈娆莞尔,和禾木木说了几句话,便去厨房准备中午饭了。
今天中午吃的是,酸菜鱼和西红柿鱼。
酸菜鱼的做法跟西红柿的做法一样。
沈娆先做的酸菜鱼。
酸菜切成长条,放一旁备用。
杀好的鱼切成薄片,装入碗中,往里加入淀粉料酒等调料腌制。
锅里放油炒香葱姜蒜,下入鱼头鱼尾鱼骨头鱼皮等炒一分钟。
放入酸菜继续炒一分钟。兑足量开水。大火烧开,中火煮四刻钟到鱼汤变白,然后调入盐。把汤中料都捞出来铺在碗底。
再用大火烧鱼汤,鱼片一点点放入,晃动锅,最上面的鱼片七成熟捞出放在碗上面,之后过滤鱼汤倒碗中。
锅里放油,凉油的时候就放入花椒和辣椒圈,小火烧,变炒得红中微黄且油亮捞出倒入碗中。
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