“你是指明明是同一个品牌的盐，在电子秤上称过，连0.01g的误差都没有，可是咸味却发生了改变的事么？”

“……”

“变化也不见得是什么好事吧——每一次都呈现出最完美的状态是人的理想，可是理想无论如何也都是有极限的——所以才用这种手段将理想实体化。我最完美的一次烹饪状态被完美重复，才能够保证每一次都是最佳的味道……而我也会不时重新制作、最后进行对比，保留最好的一次——不会被天气、时间所影响，量化的高质量美味，你就没有感觉到激动人心么？”

“说起来——舞台剧的CD也是这样呢，选取录制的最好一次，全部投放到屏幕上、被优秀的录音器械录制下来——可是、那还有什么去观看现场的必要呢？同一场次的回放，也愿意再观看一次——每一次细微的差别，都是不可复制的。包括您刚才所说的0.01g的盐的味道的误差也包含在内——”

“嘛、理想主义状态呢——暂且不论大部分人的舌头是否有那么灵敏，细微的差别对于他们来说毫无意义；舌头敏锐的才是真正的灾难呢——料理和歌剧不一样，细微的差别并不是那么宝贵的，反倒可能会造成一家店的不可挽回的损失。楚殇离小姐没有想过开一家属于自己的店么？哪怕爱的是自己，也是要打定主意当一个快乐的小娇妻？的确、如果对象是一个人，甚至还是会吃腻的那种，当然不用计量更加现实的问题——然而现实是，庞大的客流量，比起耗费体力、倒是耗费电力才是对客人真正的尊重。万一那位客人还是一位难缠的美食家——使用这种手段来攻击我的店……难道楚殇离小姐愿意把我圈养起来么？”

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