汤包装盘前要用开水将盘子烫一遍,这样既有保温作用又能避免面皮与盘子粘在一起夹不起来,姜丝和醋也必不可少。
蟹黄汤包鲜味十足,等吸完汤包里的汤汁后很难马上尝出馅料的鲜香,必须加点姜丝、醋调和一下。
叶姣姣从储物柜里翻找出一把吸管,她不确定自家阿冥能不能适应用吸管吸汤汁儿,总归是先准备着。
端着汤包来到餐桌旁,对上了司冥那双黑眸,司冥的瞳孔蓦地一缩。
“蟹脚面好吃吧!”目光落在见底的面碗上,叶姣姣的脸上勾起了一抹揶揄的笑意,司冥闻言擦嘴的动作一愣,被碎发遮掩着的耳垂染上点点红晕:“嗯,很美味。”
“再来尝尝这蟹黄汤包呀,也很棒的!”叶姣姣将蟹黄汤包和吸管同时推到司冥面前,见他眼含不解便解释道:“这汤包既可以用吸管吸汤汁儿,也可以先咬破一个小口,将汤汁儿喝了再接着吃其他,最好不要着急的。”
接过盘子与吸管,司冥想象了一下自己用吸管吸汤汁的画面,果断的抛弃了吸管,按照叶姣姣说的,夹起一个汤包后在边缘咬了一个小口子。
面皮被咬破,包裹在汤包里的汤汁儿立马就流了出来,蟹黄的鲜香将司冥的口腔整个占满,他下意识的吞咽了起来,跟着又咬了一小口。
半个汤包,酥软的面皮配上馅儿,很嫩,吃起来鲜而不腻。
解决完这个汤包,司冥放下筷子,并没有急着继续。
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