直至蛋黄液变成蛋黄糊，越来越浓稠，用勺子勺起来无法滴落，在这种状态下再倒入适量白醋，继续用料理机打发，让面糊变稀，接着再加一勺油，继续打发重复至蛋黄糊粘稠，无法滴落。

继续加醋、继续打发变稀……再加食用油继续打发……

继续重复刚才那一套动作……

“甘蓝老师，在这样做多久啊？我觉得我要哭了……”一旁的游雨晴开始哀嚎，一声哀嚎响起，声声哀嚎也跟着响了起来。

“再继续，直到蛋黄液变成乳白色粘稠，无法滴落就行了。”甘蓝也觉得做沙拉酱好累啊，早知道就去做煎饼果子了，这一套动作下来整个人都傻了。

终于在十分钟后成功的做出乳白色的沙拉酱，甘蓝用筷子沾了一下，将沙拉酱连同筷子一起放入嘴里，有点酸有点甜又有点咸的复合味道，这熟悉的口感让她觉得刚才的辛苦果然没有白费。

学生们也跟着尝试了一下，罗明旭在甘蓝另一边又开始嚎了起来，“甘蓝老师，这个沙拉酱味道好复杂……”眼神看向那一大盆的沙拉酱，有种怀疑人生的感觉。

“沙拉酱又不是拿来当零食吃的，等下是要放在汉堡里面的，就这么吃的话有些人当然接受不了，不过拿来做蔬菜沙拉水果沙拉很好吃的，放到汉堡里就更好吃了~”甘蓝说完就不搭理学生们的苦瓜脸。

将沙拉酱打包好，放入恒温箱里保持，等有空的时候再去订做一下瓶子用来装沙拉，也好方便挤出来，现在就先用上勺子吧。

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