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第69章 碧螺春(一)

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第一次饮食文化辩论会,开始!辩题:饮食追求正宗是否属于冥顽不灵?

正方:容君归;反方:池棠。

正方首先发起了进攻!容君归从容不迫地端起山楂水,沾了沾唇,目光犀利而直接:“饮食作为文化的一种,在其传播的过程中自然存在不同的流变。就如同中餐传到了世界各地,在美国通过厨师的发明创造出了左宗棠鸡、幸运饼干这类菜品,这不正是文化嬗变的体现吗?”

反方的辩手不甘示弱,池棠严肃端坐,拿出了大学在辩论队的气势:“对方辩友请不要混淆概念,我们今日讨论的辩题是饮食追求正宗是不是冥顽不灵。请对方辩友明确一个概念,那就是饮食文化追求正宗和其传播创新是并行不悖的!”

“对于在外的游子,他乡的浪人,家乡的味道才是最最思念的!这时候,任何原料的替换都只是起到安慰作用,只有吃到来自故乡的食物才算是一解相思。这时候追求菜品的正宗难道不是最有效的吗?又怎能说是冥顽不灵呢?”

容君归眼中浮现欣赏,依旧沉稳淡定:“首先。我方并不认同您方所说的混淆概念。冥顽不灵的近义词是什么?泥古不化,抱残守缺。我们所讨论的维度应当是在饮食的传播过程中,在其发生变化时,是否还要如此执着地追求‘正宗’?”

“‘正宗’的概念是谁规定的?什么样的饮食又能叫‘正宗’?请问对方辩友是否考虑过这个问题。原产地、第一个做出那道菜的人做出来的东西就是正宗吗?”容君归虽然语气没有太大起伏,但是却步步紧逼。

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