陈夏月和了一些面之后,从空间里拿了两个鸡蛋出来,一个混合着面和好了以后醒面,然后开始煮水。
家里也没什么肉了,陈夏月也就不打算给张程川做什么有肉汤的面了,直接做个西红柿鸡蛋面就可以了。
她去院子里的菜地摘了一个西红柿回来,煮开了的开水烫掉西红柿的皮,切块之后就炒西红柿炒鸡蛋,吵得差不多之后加水煮开。
煮西红柿鸡蛋汤的时候陈夏月就把面团拿出来幹薄了以后切成面条,把煮开了的西红柿鸡蛋汤底盛出来,再一锅水把面条煮熟了,捞出来放到汤底里。再烫上一两颗青菜就可以了,味道很不错的。
张程川吃得非常的开心,西红柿酸酸甜甜的,鸡蛋非常的鲜香,面条也非常的筋道,张程川吃得非常的爽。
“媳妇你的手艺真的很不错,比县城国营饭店做的还要好吃。”张程川一边吃一边冲着她竖大拇指夸赞道。
“谢谢夸奖,你喜欢吃就好。”陈夏月微笑着说道,身为掌厨的人当然喜欢别人夸奖自己做的东西好吃。
张程川很欢快地吃完了西红柿鸡蛋面之后就拿着刀,背着刚刚上山的时候背着的那个大竹筐上山了。
陈夏月看着他走了也没有闲着,把刚刚摘回来的蘑菇拿出来用水冲了冲。摘的蘑菇都是很常见的蘑菇,都是可以用水洗掉泥土什么的。
陈夏月把洗好的蘑菇放在一旁的竹匾里晾晒,现在还是下午太阳正好的时候,所以晒一晒晒掉水份。
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