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第1155章 【1154】味觉小娘子48(5000+)

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9月秋高气爽,还有一个多月就要收秋,余景天来了之后,她感觉自己找到了帮手。

首先余景天会拉面和刀削面,别的没学会,人家做面的技巧还是相当不错的,他们家酒楼本来走的就是人气和量,这刀削面和拉面,也能算其中的热款了。

虽然整天在后厨待着挺没有成就感的,但余景天觉得每天能和申晴一起工作,就比较舒服。

然而申晴想的却是,没有海带及其他海鲜做配料,他们家的食物少了一半儿的鲜味儿。

她想去海边,她已经打听过了,若是走陆路和水路的话,至少得一个半月的时间,到了那边可能天都冷了,但她一走,酒楼的食材怎么办?刚开业就歇业?

但基于对大海的渴望,申晴还是决定要走,而且,不能和别人一起去,得自己单独去才能成事儿。

于是她将厨子们召集到一块儿,进行了为期半个月的培训,在她走了以后,主要以面食为主,你比如鸡丁刀削面、拉面没有牛肉不正宗,可这年代牛哪能说杀就杀,所以干脆改为猪肉拉面、碱水热干面、糊涂面、粉浆面、饺子馄饨、包子等,门口的甜品店该经营经营,她在冷库里储备足够使用三个月的酱料、食材,又在库房里放足够用的小麦,需要的时候,他们自行磨粉即可。

等余景天察觉出不对劲儿,申晴已经留信一封,偷偷的骑马离京了。

马儿是随手花一百两银子买的,算不上强壮,她一路往南走,路过的地方,只要有特别出名的食材,她都会买入放到空间,比如A地的鸭,B地的驴肉,C地的酒,D地的羊肉等等。

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