可巧的是，第二日就是立冬。

立冬之日，水始冰；又五日，地始冻；又五日，雉入大水为蜃。

那立冬要吃什么？

北方自然是饺子。据说立冬吃饺子不冻耳朵。

南方是喝汤，滋补的鸡汤。

搁在付拾一这里，那就简单了：鸡汤配饺子，简直是完美。

饺子煮熟了不能放，一放都粘在一起，又不好看，也不好吃。

俗话说，饺子要吃烫烫的，媳妇要娶胖胖的。

什么原理不知道，不过付拾一知道，饺子还是要热热的吃才好吃。

因为这个，付拾一想了想，干脆请了杜太夫人和卢娘子都过来一起吃。

加上拾味馆原本这些人，整整齐齐的好几桌。

人多，饺子馅儿自然也要多。

白菜猪肉馅的，萝卜羊肉馅的，韭菜鸡蛋馅儿的，还有鱼肉馅的，蟹黄馅的。

当然，蟹黄馅的就那么几笼，吃个新鲜就得了——太难剥。

立冬这天的饺子，还得一起包才像话。

所以准备好了馅和面之后，大家就一起洗手包饺子。

这对杜太夫人和李长博，卢娘子几个人算是十分新鲜。

最新鲜的是木奴。

平时乖乖的话都不多说，这会儿眼睛亮晶晶的，一脸的跃跃欲试，问了好几遍怎么包。

张春盛和郑老井两个负责擀面皮。

其他人就负责包。

刘大郎伤还没好利索，加上实在是不擅长这些，就在边上看。

付拾一亲自教导李长博他们几个包饺子。

拿起一片饺子皮，付拾一摊在手心里：“看，用筷子夹起馅，放在中间，然后这么一捏——”

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