北风潜入悄无声,未品浓秋已立冬。
一大早,灶间里便升起了白烟,浅喜在砧板上切着蒸饼。
待切好的薄片装满了青瓷盆,立于烤炉边的雀尾便接过手,漫不经心地一片片抹上油,放在火上翻烤。
不一会儿便焦黄酥脆,香气扑鼻。
“色儿变黄就可取下装碟了,可别烤焦了!”
崔妈妈在一旁的小灶上熬着青白羹,眼儿却不时地瞟一瞟那炉火架上的烤蒸饼。
雀尾办事谨慎,做这灶下活儿却不是什么好手。
她生怕雀尾掌握不好火候,烤出一片片焦炭来。
“姑娘爱吃脆的,多烤一会无妨。”
雀尾面无表情地应了一句。
手上拿着鸡毛刷子又刷上一遍油。油受热发出滋滋滋的声响,蒸饼在半煎半烤下变得越发脆香。
“就是就是,烤的脆才好吃。”浅喜一边快速切着,一边使劲吸了吸鼻子,嗅进满肚子的香气,嘴上忙不迭地附和。
崔妈妈无奈地摇摇头,冲着二人说道:“姐儿爱吃脆的没错,可烤的太酥,吃多了长嘴泡,到时候姐儿疼得什么都吃不下,我看你俩心疼不心疼!”
说完似是不解气,又跟了一句:“你们吃多了也长嘴泡,到时候痛得咧嘴咬牙的,看你们现在还嘴硬。”
“没事没事,妈妈再给我们熬上几碗下火汤,喝上几碗就没事了。”浅喜手上熟练地切着菜,身体往旁边靠过去,讨好地往崔妈妈身上蹭了蹭。
崔妈妈微嗤一声,拿着手中铁勺轻轻敲了敲浅喜脑袋,脸上却挂着笑:“除了姐儿,你这皮猴儿我也拿你没办法。气着我老婆子,还得给你们熬汤药。”
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