这些做完,陈娘子便是去剥竹笋了。剥笋也有技巧,不是一层一层的剥笋壳。而是拿一把锋利的刀,在笋上从上到下划一刀口子,然后从那道口子直接将笋衣剥开,一整个笋就出来了。这样不会伤口,效率还会比以前高出很多。自从唐绾绾教了陈娘子这个办法后,她用这个办法,一个人都可以剥的很快。
见娘现在做起事情又快又好,人也变得爱笑了,唐绾绾的心情也好了不少,她便是问道:“娘,你想不想吃虾酱,做出来后,炒菜,或者放入面里都很好吃哦。”见女儿将那些只有一丢丢大的小鱼小虾,放在小竹篮里洗干净了,放在那边控着水,显得十分胸有成竹的样子,她便答道:“好啊,你难道会做?我以前只知道有人会做各种酱用来佐料。只是买那些食材都需要很多钱,再说了我也不会做。”
陈娘子现在看到女儿突然间会了很多事情,她都不问了,因为哪怕她问也问不出来什么。有些事情啊,难得糊涂,人生就那么几十年,有时候糊涂点比清醒点好。
“其实很简单的,只要将鱼虾用油炒熟了,然后再加调料面粉煮熟了就行。”
陈娘子听了不由将信将疑:“就这么简单?要不要我帮忙。”
“不用了,娘你将笋洗干净后,也腌一部分,咱们园子那么多笋,等笋腌出来后,给三婶子他们一些吧。”三婶子这次给陈娘子做媒没做成,再怎么说人家也是帮了忙的,得感谢下人家。
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