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第277章 厨尊斗厨(续•六)

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两位州府厨尊的菜式也完成,随后金大川跟萧江河也出来,采薇的幕帘仍旧没有被撩开。

评判们把几位厨尊的菜式都点评完毕,也没有看到采薇出来,采兰顿时觉得有一种不好的预感。

“监督官,你去看看采薇家的菜式做好没有?”

监督官刚走几步,幕帘突然被掀开,采薇亲自捧着菜式走出来,手中一道【梵音百转碧玉莲】出现在大家面前,一出现就吸引到一众人的目光。

采薇将菜式放在评判们面前,按照她的构想,把这道菜式做了介绍,细致到对食材的理解,以及她做菜的思路,接下来就交给评判们去定夺。

不得不说这道菜式比刚才柯掌柜的【红袖鸳鸯熯】更有内涵,采薇依旧沿用以菜式的灵动来表达主题,她的创意菜式就是要赋予其生命力,使其韵味更加突出,让人感觉到它不只是一份菜式,还有一种诗情画意的层面,跟古人们崇尚的秀色可餐完美契合。

采薇结合之前【昙花一现】的路数,让【梵音百转碧玉莲】的“花蕾”在某种外力作用下盛开,瞬间又成了【天律千回盛世莲】。

“这道菜本名是【莲芳舟】,不过以两种形式表达出来,因为这样才能让人感受到一种直观美吧!”

采薇刚才抽到的食材是一朵莲蓬,还有一些辅助小菜,一般人拿到这种菜式估计束手无策,柯蓝清也会思路打结吧。

她在后厨考虑了很久,这就是她比别人出餐时间晚的原因,从构思到动手,还要保证有新意,不是普通人能驾驭得了。

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