“团结?友爱?”大家怔怔。
柳梦转身,没有去看他们复杂的面色,进去后就开始报菜单。
“红烧鱼准备好了吗,年年有余。”
“清蒸螃蟹你来,蒸蒸日上。”
“小新人切藕,看这个像什么,没错,铜板,寓意着财源滚滚。”
“李三娘准备什锦小炒,代表前程似锦。”
“这位仁兄,百合芹菜虾仁混炒,阖家欢乐。”
“我就做最后一道团团圆圆好了。”柳梦将下好的一锅面捞出来,沥好水后剁碎,放葱姜蒜和肉末,鸡蛋若干,油盐和其他调味料,撸高袖子就开始用手混匀。
“掌柜你这是做什么。”
“黄金面圆子,我们家乡特有。”柳梦轻轻一笑,“一般会在年前炸好,不过现在做也不迟,来两个人帮忙一下。”
“像我这样,沾一点蛋清,然后再去捏圆子,会更成型。”
“好像是耶,只要捏成圆形就行了吗?”
“没错,团团圆圆。”
这时,人群中有人举手,“掌柜,我也会做我们那里象征着团圆的八宝饭。”
“去做吧,只要不砸我们招牌,欢迎你们展现自己的菜肴,共同交流。”柳梦鼓励包容。
那人立马兴致冲冲,做了个类似于现代八宝粥的八宝饭,柳梦看他准备了那么丰盛的食材,就想率先试吃了。
除了圆形的食物,也有那种混杂着各种食材的大杂烩,也象征着一大家子人。
这样的寓意,她做了好几道,反正不重样不嫌多。
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