“怎么了?”
“不摘了,留的它长红。”
钱佩英扑落扑落身上的土,辣椒房里是有小泥锅的。
从泥锅里舀出一瓢水,递给宋福生,关心道:“不好卖,没卖出去?”
宋福生喝了口热水,咽下去后才说:“四个地方才卖出去几十斤,前期靠蒜黄铺垫过也没用,那几家老板不敢留。不像在现代,你摆出去卖,大伙就知道是啥,也不用废话。这里的人不认识。”
“你教他们做了吃也不行?”
宋福生没解释太多。
放下水瓢,坐在小板凳上,双手搓了搓脸道:
“没事儿,养红了就好了。
养红了,做麻辣面,麻辣烫,涮火锅子,水煮鱼,烤羊肉串上面撒辣椒面,到时我香死他们。
他们不认识,等赶明我亲自给他们普及,就不信了,我非得让他们排号来我这里买。”
说完就出去了。
心疼他那些已经摘下来的新鲜辣椒。
指挥灶房负责做饭的婆子们,将那些辣椒都做成辣椒酱,一坛一坛做好放凉,储存好。
给宋富贵钱,让宋富贵进村买一些大酱。
按理,大酱应该是自己下酱,不用花钱,吃着也放心。
但是他们这伙人,来时已经是十一月头了,他们能腌酸菜,能储备萝卜咸菜,就是不能下酱。
因为过了那个时候,没法下,没有酱块子,大酱得是收了豆子,将它炒完烀熟碾碎了做成块,放屋里日常风干几月后,第二年四月才能做,一做就做一整年的。
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