“剩下那个凉拌和清炒,我们也会,偶尔在家还是会做点的,煊煊不太喜欢营养液,我就偶尔做给他吃,”云海开口道,“接下来两道菜我来吧。”
“一个是清炒一个是凉拌,调味品都准备好了,”云暖指了指一旁的葱姜蒜还是其他酱油什么的。
云海眨眨眼,看向那蒜,“这是什么?”
“这是蒜,”云暖也没有惊讶,毕竟星际有很多东西失传了,蒜不认识不稀奇,“油进行烧热之后,就将葱姜蒜放进去,”挨个指了一下,那个是葱!哪个是姜!哪个是蒜!
“煸炒出香味,然后将佛手倒进去进行翻炒,熟了之后将适量的食盐倒进去进行调味。”云暖简单说了一下,“另外一道凉拌佛手也很简单,这边辣椒也都切好了,倒入酱油白糖进行调味,然后将佛手和辣椒丝先放进沸水中煮大约七八秒时间,然后捞出来,一定要分开热,随后佛手过先放在这个调好的调味里,搅拌,然后在最上面放上辣椒丝,最后吃起来爽口,而且没有那么浓重的辣椒味。”
“我知道了,你在这看着,看我做的对不对,”云海熟练的开始拿起铲子,倒入油,做起清炒佛手。
云沧和自家媳妇以及云威就相继出去了,这边就只剩下云海和云暖了,云暖看着云海做的很不错,“二叔,就是这么做,我先把清炒的端出去。”
一早上每人一碗粥家一个鸡蛋,然后一小份清朝佛手外加一小份凉拌佛手,都吃的美滋滋的,云老爷子他们几个大老爷们多喝了几碗粥,那粥完全喝光了,他们肚子也溜圆了。
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