路过老宅的时候,叶宗楠将叶有禄兄弟俩放下,并说好了第二天送叶安然去学堂的时间,就带着自己的两个孩子回家了,没有再入老宅的门。
这么晚,天都黑了。
叶宗楠带着两个孩子回到家的时候,宋清月自然是已经将饭菜都做好了。
之前叶安宁说的回来一起做饭的话,自然是不能作数的,否则的话,今晚上就不知道什么时候才能吃上饭了。
难得的,宋清月不仅炒了四个菜,主食还是包的饺子,这可是高兴坏了叶安宁和叶安然。
饺子啊,那都是过年才吃的食物。尤其宋清月说,今晚的水饺有两种馅,一种是荠菜鸡蛋馅,另外一种则是酸菜腊肉馅。
他们家里还有不少的肉,基本上是什么肉都有。野猪肉、鹿肉、狍子肉、野鸡、野鸭的也有不少,甚至还有叶安宁和叶宇枫从灵州城带回来的各种药熏肉。
一个秋季,他们家两个地窖已经都被塞得满当当了。
但除了昨个儿叶安宁在山上逮回来的野鸡,其他的肉都不是新鲜的,都是经过腌制,做成的腊肉或者是熏肉。
酸菜腊肉馅的饺子,稍微放点儿辣椒末,酸酸辣辣的,很够味。就是酸菜,也是前段时间刚刚腌制的芥菜秧。
北方的芥菜和南方的芥菜是不一样的。
南方的芥菜吃的是茎和叶,而北方的芥菜主要吃的是根,就是平时说的咸菜疙瘩,长得跟个圆萝卜似的。
咸菜疙瘩顾名思义,就是用来腌制咸菜的。腌成的咸菜,切成丝,即可以拌着吃,也可以炒着吃,清清脆脆的,无论是配粥,就饼,还是卷煎饼,都没得说。
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