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第42章 讨好

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作为一个心灵手巧的美女子,陆令姝素来信奉“自己动手丰衣足食”这句至理名言,所以即便是来到一个陌生的时空,她觉得自己起码不会饿死。

程府的厨房不大,由于经济条件有限,并没有多少食材,不过好在她去的时候仆妇们刚刚从西市采购回来,就被她捡了个大便宜。

雪白柔软的糯米粉混上一把玉米面和白面,再浇上一碗饴糖水,和成大小软硬适中的面团。

接下来是做豆沙馅儿,陆令姝用的是老法子,虽然不见多细腻,但高端的食材往往要用最朴素的做法嘛。

揪一块面团添一勺豆沙团起来,最后滚上一层芝麻,在油锅中炸至金黄,捞出来后复炸一次,芝麻与糯米的甜丝丝的香气几乎要破窗而出,引得窗外的厨娘纷纷扒着窗户缝来瞅热闹。

接下来,陆令姝又用剩下的糯米做了一份雪媚娘,馅料用的是最便宜常见的西瓜,最后一道糕点绿豆酥出锅的时候,差不多用掉了她一个时辰。

现下程循生病,吃的喝的当然与程夫人不一样,得大补,陆令姝怕自己耽误了程夫人用饭,忙腾出空间来给厨娘们,要她们先给程夫人做晚饭,自己一个人为程循煲鸡汤去了。

今天厨娘杀的这只鸡十分的肥嫩,陆令姝看着就眼睛一亮,用她老妈祖传的烹饪方法,将切成小段的几块泡在花椒水里泡了一会儿,最后才上锅煮,又加了些红枣与桂圆进去提味补血,一切大功告成的时候,她都差点直不起腰来。

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