“当然不会,这点是经过多次认证的,绝不会有任何风险。那接下来可以说说你的饺子馅了吧,怎么做的?”如果会有危险的方法,他也不可能传授给她。既然说了就肯定是万无一失的。结束这个话题后,蒋光良提出了自己的疑问。
“很简单啊,处理这西瓜嘛,就和冬瓜、苦瓜或者丝瓜没什么区别。那几种馅的饺子蒋医生想必是弄过的吧。无非就是把瓜、切开,去瓤留皮,去硬皮,然后用擦刀擦成丝,再剁细,接下来就是放入准备放入的各种调料。有关调料的使用,想必你比我还清楚,就不需要我再赘述了吧?”他那么聪明的人,这么简单的问题肯定是闭着眼睛都能想象得到,所以邵凌源觉得自己也没什么好解说的。
“那也未必,你做出来的这一款口感香甜清淡。想必,也有自己的独特之处。或许,就有什么是和常人的做法不一样的地方呢。”都照她那么一说,也就没什么可讨论的啦,蒋光良可不想这么快就结束话题。
“调料我只加了少许的盐、豆瓣酱,还有烧热的花生油。油一浇下去瓜香和酱香就一起出来了。”明明自己厨艺那么精湛,还非要问自己这个小白,邵凌源只好把那个等待阿姨的原话拿出来应付了。
“哦,原来是这样。怪不得如此清香,但又不显寡淡,谢了,以后有机会一定会尝试一下。”事实上,某人所说的步骤,蒋兴良都能想象得到。但是如果表现的那么聪明,后面就根本聊不下去了。
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