七月初九,温若棠第一次使用肠粉机。
用粘米磨成粉末调制的粘米粉浆,加入灵泉水调配好备用;黄豆泡了一晚上,颗颗饱满,加水跟石磨磨成浆,再用纱布过滤掉,才倒进锅里煮。
过于好奇温若棠在捣鼓做什么,云娘跟温老三带着岁岁一同陪着进镇,这也导致殷老太太听到消息,跟翠香一块过来店铺。
最后形成了几个人各个好奇的看着温若棠忙碌。
煮着豆浆,温若棠就开始拉抽箱,里头的星点碳火渐渐加大,直到每一层都导热成功冒着热气,温若棠才开始捣鼓着开始运作。
她不是很熟练的把泥浆倒进屉里,使屉里的米浆全面覆盖到,才推了进去。下一屉也依旧如此,等第三个屉已经弄好后,温若棠就把先前的屉抽了出来。
经过高温,米浆已经成了一屉薄薄的米白色的皮,用刮板把这层皮刮下来后,放入碟子,在淋上特制酱料,看上去非常有食欲。
“你们谁先尝尝,这叫素肠粉。”
温若棠说完,又转头重复着刚才的动作,把接下来的两屉要搞出来。
众人面面相觑,没人上去试吃。殷湛见此,准备上前时,云娘走了出来。
“娘来!”
说完,视死如归一样的把碟子端起来准备开吃,忙碌的温若棠抽空看了一眼,道:“娘可以加些配菜进去。”
听言,云娘把她炒的配菜加了进去,才开始吃了起来。
第一口她吃的犹豫,却能明显的看到她眼底猛的亮了起来,接下来的第二口、第三口,就没了犹豫,看着她吃都觉得香。
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