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第23章 023:水煮鱼片(二更)

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他声音不大不小,整个厨房都听得见。

周福给她拿了条处理好的鱼,丢在砧板上,好整以暇的瞅着她。

原本那些目光是不着痕迹的打探,这会儿可以说是明目张胆的了。

温若棠也不露怯,洗了手,颠了颠菜刀的重量,随手拿了根胡萝卜随手切了几下试手感,这才开始切鱼。

把鱼对半切开,刀倾斜,一片一片把鱼肉切下,毫不拖泥带水。周福见她手法从生疏到娴熟,圆脸慢慢带上认真,眼睛一眨不眨的看着她把鱼肉切成片。

鱼片切好,温若棠放下菜刀,拿了盆把鱼片装了起来,放入料酒、食盐、生粉搅拌。

“有鸡蛋吗?”温若棠抬头问。

周福回神,亲自给她拿了几个鸡蛋:“有有有,多的是。”

他心里非常震撼。

不说她动作的熟练与刀法,就这静下心认认真真对待一条鱼的那份定性,值得他改观。

温若棠把鸡蛋敲了个洞,蛋清倒入鱼片中,在一起搅拌放置一旁。

蒜末、葱段、姜丝跟干辣椒切好后,有厨房婆子直接起火,倒省了温若棠生火的时间。

锅热下油爆炒辅料,她动作优雅不急不慢,不一会儿把水倒入锅里,盖起了锅盖。

“姑娘可是学过?”周福趁她有空,开口问,语气没了一开始的轻慢。

温若棠摇头,“并没。”

乡下孩子早当家,会做菜也不是稀奇事,周福没在多问。

锅盖冒气,锅里水开,温若棠揭开锅盖把煮好的辅菜盛出,便道:“麻烦放小火。”

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