“太好了,我已经用冬瓜汁做出了白玉色,荞麦粉做了巧克力色,剩下的这五种我立即拿出去和面,六叔你辛苦了,晌午别做饭,一会儿我给你送进来。”
巫六也表示很期待,余宁霞笑眯眯的抱着食材出了空间,吩咐丫鬟将它们拿到了大厨房里。
她一出现就吸引了凤儿的注意:“哇,这都什么啊,这么漂亮?”
余宁霞唇角一勾,指着其他五种汁液对一旁的厨娘们道。
“麻烦你们用这几种汁液和面,每一种颜色都揉匀,揉亮,不要太软了,明白?”
厨娘们也是第一次听说还能用这些汁液和面,立即感兴趣的同意了,等他们抱着琉璃大碗走远,余宁霞端着一大盆橘粉色的馅料,走到凤儿的面前:“这个才是最漂亮的呢!”
“那刚刚的那些~”
“哦,那些都是蔬菜汁,用这些汁液包出来的饺子颜色特别漂亮,再配上我特别制作的三鲜馅料,那滋味儿,啧啧,现在想想,我就直流口水啊!”
接着,余宁霞开始调馅料,因为想要保持最鲜美的味道,是以她只在里面放了盐,葱姜这些会遮盖食物最原始的味道,想了又想后,还是放弃了。
等面都揉好,余宁霞看了看厨娘们包饺子的手法,发现太难看,不得不又重新教她们了几种,这些到底是做惯了家务活的,上手都非常快,最后她要求一种颜色一种包法,七种馅料下来,用了七种的包法,漂亮的不得了,连一旁的凤儿都学会了蒸饺的包法。
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