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第115章

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虽然昨天温居宴说了不收礼,可还是有不少村民给他们带来了海产品,都是自家做的,值不了几个钱,但是余宁霞却很是感激,要知道,这些东西可是最能体现当地特色的好东西啊。

仅是辣椒酱,就有很多种,什么醋辣酱,蒜蓉辣酱,剁椒酱,甜辣酱,其中味道最正的当属剁椒酱。

还有大酱的种类,也好多,比如最普遍的黄豆酱,还有很新鲜的鱼子酱,总之,翻看下来,余宁霞觉得这里的口味儿似乎略偏甜中带辣,辣中带甜。

余宁霞吃不惯这样的口味儿,就在鱼汤里放了两勺大酱,两勺正常味道的剁椒酱。

然后依次在鱼汤里放入晒干的海虹,海带,香菇、平菇、木耳、竹荪、口蘑等,就盖上了锅盖,让木香小火慢熬。

在这些海产品里,并没有看到紫菜的踪迹,余宁霞虽然觉得奇怪,但也没放在心上。

这样,烤肉有了,米饭有了,汤也有了,就差下酒菜了。

对于下酒菜,余宁霞是相当的拿手,酸辣土豆丝,酸辣海带丝,醋泡花生,木耳拌黄瓜,凉拌血肠,凉拌松花蛋,蒜蓉茄子等等,不大一会儿,就做出了十来道凉菜。

可惜没有豆腐,没有莲藕,否则她的发挥实力将会大大提升。

哦,对了,说起豆腐,她才知道,这偏远的小渔村,只知道用大豆做豆酱,却从来不知道大豆还能做成豆腐,唉,又是一大遗憾事,她现在无比的庆幸当年跟着别人学习了做豆腐,既然这里盛产大豆,若是没有豆腐这道美味儿,那就太过可惜了。

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