夏婉柔点点头，看向厨房五人组，“你们做事，我放心多了，至于锦儿......你就站在一边待着，别添乱就行。”

后者心虚的摸摸鼻子，小声嘟囔了一句“都说术业有专攻，李婶算不了账目，我干不了厨房的活计，怎么主子你什么都会啊？”

简直没天理嘛！

夏婉柔权当没听见，再次拿起剪刀进行去腮，这是小龙虾最脏的部分，容易隐藏寄生虫，是不能要的。最后去虾线，她先扯住小龙虾尾部中间的那片鳞，慢慢抽出，力道并没有用太重，下一瞬整条虾线就给完整取出来了。

这个过程看起来枯燥，实际上沉浸其中之时便觉颇有闲趣，毕竟也属于是技术活了。

李婶看了几眼就会了，用手掂了掂分量十足的小龙虾，开始蠢蠢欲动起来。

“这收拾小龙虾看起来挺简单的，老奴也试试。”

话音刚落，几人一手一把剪刀开始处理起来，等到众人将百十来斤小龙虾处理完，天色委实不早了，早已夕阳西下华灯初上了。

太长时间的活动让几人的身体变得略显僵硬，不过看着眼前一盆盆处理好的虾肉，众人颇为满足，现在肚子也饿了，就把第一份麻辣小龙虾犒赏自己吧。

夏婉柔挑了三四十只最肥的，洗净之后就带到了灶台前，而这个时候春夏秋冬几人已经把最为常用的葱姜蒜备好了。

要想在古代炒出色香味俱全的麻辣小龙虾，秘制辣酱才是关键，因为涉及到日后这份菜是要上火锅店菜谱的，所以她没打算一直靠抖音上的郫县豆瓣酱，因此配了原材料，打算自己炼制。

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