“四海皆兄弟,月满家团圆,皓月当空,真国色,和和美美。”柯百佳介绍了一下自己的菜色。
这菜名,倒是出挑。
众人试菜,发现四海皆兄弟,是精美版的京酱肉丝,只不过摆盘整齐了些,味道嘛,吃了几口,愣是挑不出毛病,月满家团圆,是一道多色的丸子甜汤,皓月当空,是圆形的肉饼煎两面金黄,下头用黄瓜片做底,还搭配上一些其他颜色的菜装饰,味道也是不错。
和和美美就是韭菜盒子,真国色竟然是!
“这个,不是装饰品,是真能吃的?”榆中还是第一次看到面点的配色和完整度如此精美的和谐,还原度极高。
抓在手里捏了一下,那面点竟然还回弹了!
“唯有牡丹真国色……妙啊妙啊。”榆中哈哈大笑,直接表明了自己的立场;“这一场,不是柯百佳的竞争,是这两位的竞争,老徐,您看呢。”
那位老徐就是再属意自己的弟子,也不得不说句:“是,那就看看他们两位的菜品吧。”
两人做的都是拿手菜,但是一,菜名上就输了,第二,心思不够巧,第三,菜品的味道都只能算是他们两个的平常水平。
最后是柯百佳和徐师傅两人得了一厨的名号,散场后,小徐被师傅叫到了身边,严肃交代;“我不管你之前是怎么经营你的厨子圈子的,但是我这边有帮你打听到,柯百佳并不是她自己谦虚的那样,是什么饭馆的厨娘而已,饭馆她确实待过,但是人家一工作就是掌勺的,而且两年前还得了一个什么佳厨的名头,
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