“其实,一会也能问。”商振清说道。
……
柯百佳在干啥。
在杀鱼呢。
将草鱼内脏洗净,从背部对剖,除去骨,头,皮,将净鱼肉片成厚片,鱼头劈开,去掉鱼牙待用,锅内注油烧热,下葱、姜爆锅,烹入料酒,加鱼头、鱼骨、水大火熬成鱼汤,锅内注少许油烧热,下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香,放入鱼汤、料酒、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸。
滤渣后加入豆花煮入味,捞出倒入盆内,再将鱼片放入汤汁中煮熟,捞出盖在豆花上。中间撒上熟黄豆和葱花,锅内注少许油烧热,浇在鱼片上,淋上香油即可。
味道麻辣鲜香,滑爽细嫩,主要是那个豆花啊,点睛之笔。
拎着豆香鱼去给振清哥送夜宵的柯百佳一进门的时候,就对上了好几双眼睛。
???
柯百佳默默的后退了两步,打算把食盒放在外头。
不会是因为他们正好饿了,就看上她带来的夜宵吧。
十分钟后,柯百佳从曲友尚言简意赅的解释中,得知了对方的目的,是要她配合联合工会的人物,去山上做动员工作。
而理由,就是因为她有手艺,还一看就过得很好。
柯百佳姑且当这些是夸奖吧,至于这个任务,她表示自己可以配合。
没有谁会明知道近期山上的温度会冻死人的情况下,不愿意出这种绵薄之力的。
而且有她一起去,自家未婚夫也不用挨饿和那么狼狈了啊。
算是干公事谋私情?
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