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第465章 银耳羹

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安茵茵勾着嘴角笑着说:“我爱他啊,他能给我温暖和呵护,是真心实意对我好的,毛毛,我之前没想过我会这么爱一个人,我可以为了他放弃一切,包括回去,好啦,不要再说这么伤感的话题啦,听闻这里有凝练大酒店的分店,叫上王志,我们先去了解一下他们的做菜方法吧。”

“好,走吧!”

凝练大酒店的装潢也不错,有一些欧式的风格,菜品多偏向西方,味道很不错,喜欢用香料来增加菜品的味道。

二月三日上午时间,大辉酒店和清逸餐厅两支厨师团队准时对决,题目竟然是奶昔!

这让安茵茵想到之前玛卡巴卡.海尔说过的话,让她多练习甜品、果汁和小食方面的菜品。

第一组晋级的是清逸餐厅,毕竟大辉酒店起始分值就比清逸餐厅少了二十分。

下午两点钟,AJ私房菜和凝练大酒店的对决也如期举行。

“AJ私房菜和凝练大酒店的厨师团队,你们好,第二组对决的题目是银耳羹,菜品不少于五样,限时两个小时,比赛——开始!”

听到题目的时候侯小毛一阵发愁,“茵茵啊,咱们从没做过银耳羹,你能行吗?”

“应该可以,咱们先都戴上一次性手套给餐具消毒,再烧一大锅开水,我去泡银耳和枸杞之类的。”

将该泡好的泡好,安茵茵又银耳撕成小块以及洗净红枣去皮。

“毛毛,你将刚刚烧好的热水舀到另一口锅里,不用太多。”

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