【作家想说的话:】
下章就是“咬”,大家懂的。
-----正文-----
第六章:这一次是我玩他
换了服装,围上围裙,做菜时芦微的动作非常麻利,她先把猪肉切丝,加入生抽、盐和淀粉拌匀。再将青菜洗净,蒜、姜切片切丝,等到锅热了后放入橄榄油。
“烧面的时候橄榄油和花生油比起来有什么优势?”贺浓及时问道。
“橄榄油除了油酸外还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K和一些抗氧化物。比较适合人体营养。因为有大量不饱和脂肪酸,对于习惯吃肉的人来说用橄榄油做食用油,能有效的发挥其降血脂的功能,从而保护肝脏心肺。”
贺浓听得一愣一愣的,“芦微的回答太专业了!不知道的还以为你在给橄榄油做广告呐!”
芦微懒得理他,将葱姜蒜还有干辣椒放入锅中,爆锅,再放入肉丝炒散。接着加入青菜,放盐、胡椒粉,炒匀之后再盛出。
“不直接加面么?”
“直接加面容易糊,还是留着一点汤底,加水,入面,等到面条八成熟了再放刚才的料会比较好吃。”正说着,就看见面条已经有些熟了,芦微把刚才炒好的肉丝和青菜倒入锅中,煮开后,放了些许鸡精。
面出锅咯!
第一口当然不会给两位主持,评审团还坐在那儿呢。
在专业评审吃面的同时,林沉羽恰到好处地问了一句:“芦微你觉得这碗面在做的时候有什么需要特别注意的?”
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