第十一章 荒野
厨房里,叶莲娜把炸好的肉块和着酱油、白糖、果酒和肉汤,一起放进砂锅里,然后就扭转按钮,先调旺火,开锅后转成小火,慢慢地炖着。
叶莲娜站在灶台前一时没有离开,看着这崭新光洁的厨房。这里与外边工场的食堂截然不同,虽然餐室与厨房是一体,但是由于良好的净化功能,并没有满室油烟气息,空气仍然十分的清爽。
她不由得想到工场的食堂,尤其是冬季,进入食堂就感觉到一阵朦胧的雾气,叶莲娜总觉得那晦暗的水雾是柜台后面那成桶的菜汤散发出来的。散发着热气的炖菜和菜汤在低温的空间中凝结成大量水汽,让整个食堂范围都一片氤氲,形成一种潮湿模糊的氛围,仿佛一片混沌一样,而在这种混沌之中,周围的温度有所升高,整个空间好像是裹在一大团湿漉漉而又十分陈旧的棉絮中一样,虽然略有些温暖,但是却让人不由得难受。
虽然冬季环境严酷,但是每一次进入食堂,叶莲娜也会感觉到一种黏糊濡湿,仿佛连吸入肺腔的空气都是混浊的,把各种悬浮颗粒都搅在了一起,如同一个酱缸。
但是现在却不一样了,生活区的厨房中空气十分爽朗,刚刚产生的一点油烟几乎是立刻就被吸纳干净,室内也看不到蒙蒙的水汽,给人的感觉就像是秋日明朗的天空,十分干净、清澈。在灰蒙蒙的场所浮沉了几年之后,叶莲娜此时特别喜欢这种一清二楚的场景,一切都明明白白地呈现出来,上面没有笼罩着一层纱幕。
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