【作家想说的话:】
历:我的小可怜~
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年关在即,新梁和万汇稳中有进,考古所与M&C先后开完年会,历中行跟单位财务拉扯了一周,终于把年底的报账搞定,两人便开始做自家的年前准备。
儿时过年不过是满怀期盼地等待,等大人放假,等好吃的,等红包,等着看春晚,后来等轮到自己独当一面,才晓得前期工作漫长而繁杂,家里要为迎客做大扫除,门垫要洗,沙发罩要晒,要添新衣,买年货。大红色的楹联纸、祭灶的插香,白酒红酒、牛奶保健品、水果瓜子巧克力、炸油果。
姚淮这回有幸做了甩手掌柜,姚江陪历中行开车去梁大旁边的菜市场。自己称肉,去做丸子的档口,看着进搅拌机绞成肉馅,放鸡蛋、调料、淀粉,挤成丸状进油锅。
历教授说,往年是黎永济来,老人不放心超市的丸子,说看不着用的什么肉,不知道好不好、干不干净,一定要自己称一刀肥瘦适中、最合眼缘的,然后等在档口拎着这刀肉做的丸子回家。这两年他替老师来,仍延续着他的个人传统。只不过今年终于得了机会,挨着姚江肩膀偏过头悄声吐槽,说那绞肉的机器看着也不太干净啊……
姚江听得忍俊不禁,想这家伙没有他的时候,怕不是自己在心里嘀咕了好久,从上一年到这一年,最后还是默默吃掉。
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