hi,我是于屹。
今年是我来到云南的第二年。
彩云之南,是云的故乡,但不是我的。
我依旧吃不惯这里的米线、饵块,手抓饭和乳扇。
不过没关系,我很好养活。
云南的雨季和肯尼亚的雨季,实在是不太一样。
两年前还在非洲的时候,肯尼亚安博塞利的一侧,在旱季一共渴死了六头大象。在那里,雨季是象群恢复元气的时候。
但在云南,雨季是吃菌子的季节。
当地人眼里的“山珍”,在各大集市里乖顺地窝在小菜篓里,沈枝每次经过,都会多看两眼。
她很爱吃当地的傣味舂鸡脚和干煸杂菌。
我去问了当地人,他们说——
“牛肝菌,见手青,黄头莲…那都叫杂菌,码了用花椒叶一炒,香着呢。”
最后三个字,隐约让我回忆起沈枝嘴角挂着油,苦口婆心地劝我“真的很好吃”的样子。
她不知道。我有比口腹之欲更深重隐匿的欲望。
这世上佳肴无数,难敌心上人被折腾到浑身瘫软,含泪小声哀求那般美味。
美味到想日日乞食,把她吞进肚子里,夜深人静时偷偷翻出来反刍那副身子。
我暗自记下了食材的种类,巧今天监测数据又完成得早,绕了点弯路去了市里的集市。
其实我不会下厨。
非洲人更喜欢烤、炖、煮的烹饪方式。
不过没关系。
无非是锅中倒油、下菌子,花椒叶,铲子扒拉两下。
我借了食堂的小厨房,谢绝了身边人蠢动着想要帮忙的好心。
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