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第103章 鹿血酒

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灶房里,橱柜门大开,柜子里前几日剩下的点心都端了出来,摆在灶台上。

后锅里放着一层蒸笼,李妈妈手忙脚乱的将要热的点心放进蒸笼里,口内抱怨着:“要来也不说一声,什么都没预备,这下可有的忙了。”

翠袖则坐在灶前,一面弓腰洗果子,一面还兼顾看火添柴,恨不能生出四只手八条腿来。

秋昙心道既忙得这样,李妈妈总不会不要她帮手吧,于是袖子一撸走上前,“妈妈要做什么,告诉我。”

李妈妈瞥了她一眼,到底没赶她走,而是指着砧板上的木盆道:“倒些水进去,把面粉揉一揉。”

秋昙于是走上前,余光瞥见灶台上放着砂糖和红糖,便知她要做些糕啊饼啊的甜点心,于是拦道:“妈妈,今儿乞巧节,小姐和那些丫鬟们定在老太太和夫人处乐过一回吃了来的,也就是看您手艺好尝个鲜,吃不得多少,我瞧着桌上那些点心便尽够了,倒是几位爷空着肚子,爷们儿不喜吃甜,不如做些荤的,又管饱,又合他们胃口。”

李妈妈听罢,连连颔首道:“很是,”而后便命秋昙揉面,切蒜蓉,她则从橱柜端出腌了数日的猪油膏,同南乳、瓜仁、胡椒粉等搅了,捏成丸子,再用面皮儿包裹了,压扁,而后拿筷子夹起在蛋液里浸一回,摊在锅底上烤制。

三人挥汗如雨,忙得不亦乐乎,不多时便做好了千层咸糕、鸡仔饼和酥黄独等几样点心,让翠袖端了去。

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