柳明轩立刻心领神会,冲花颜挤眉弄眼又点了点头她,“你好奸诈呀,不过,我喜欢,我想好了,得提前派人去各处收罗些活物,声势搞大点才能引起轰动。”
“悟性很高嘛,你有需求,价格又比别家稍稍贵那么一点,猎户们自会想办法满足你,只要你肯下工夫,转手就能名利双收。
但尽量不要把客人喂太饱,让他们吃了还想才是最佳状态,只须把噱头做足,即便每天限量,那些还想吃、没吃到或是好奇的人就会来极品轩,何愁酒楼生意不好?”
如此一来,即便柳老爷不直接给柳明轩铺子,他的本钱可能也赚得差不多了,离她的目标又进一步了。
“如果一切都按我们的设想发展自然是极好的,如果我们成功了,一品楼肯定会依葫芦画瓢,届时极品轩的生意又回到原点了。”
花颜淡定的道:“别家效仿是肯定的,人们通常只记得第一,谁还管跟风的第二呢,你们家酒楼又不是只经营这些。
如果你希望极品轩生意一直红火,甚至胜过一品楼,必须调整经营模式,再换个主厨吧,毕竟做酒楼制胜的因素主要取决于菜品的口感、味道。”
柳明轩叹气,“唉,平心而论,一品楼掌勺的手艺的确更胜一筹,他手里有秘方,极品轩的掌勺已经换过好几个,厨艺也不差,始终斗不过人家。”
花颜稍加思索就道:“差不多到饭点了,我陪你去极品楼走一趟,或许能帮上点忙。”
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