二，柴禾费事。

家家户户都是土锅土灶，没有天然气没有电磁炉，吃的都是柴火饭。

在后世，很多人都喜欢去农家乐感受柴火饭，喝米汤，觉得是一种养生一种新奇。

然而只有当你真正身处这个落后的时代，在乡下农村，你才会明白庄户人家想要烧熟一顿饭需要耗费多少柴禾！

柴禾真的是一桩易耗品，且拢柴禾也是一件非常耗费时间和力气的事，所以庄户人家通常一天烧两回饭，也就只有两回热水可以喝。

其他时候基本不生火，自然也就没有热水喝。

甚至当晾却了的热水喝完了，他们就会直接舀水缸里的生水来喝。

第三点，那就是这个时代人们的普遍意识。

他们并不清楚生水里蕴藏着多少细菌，他们看到家禽家畜都是这样喝的，所以觉得人也可以这样喝。

所以每年死于腹痛以及各种肠胃感染的人不在少数。

可即便是那样，大家都只因为是其他的病症，又或者是老天爷的报应，绝对不会怀疑到是水源的问题！

在后世，曾经因为生水问题引发了一系列的疾病，华国曾经掀起过一次大规模的全国上下抗击水中的血吸虫运动，那些被血吸虫感染的人，肚子涨得比皮球还要可怕！

后来是那位前无古人后无来者，身系老百姓安危的大伟人站出来号召大家都要喝开水，情况才渐渐好转。

到了后世，几乎连小孩子都晓得生水不能喝，会肚子痛。

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