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011 川芎当归黄鳝汤

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为了将自己的黄鳝、蘑菇卖出个好价格,百草诗卖了一个关子,剑指焱京大人物。

伙计很慎重,立刻叫来了掌柜的。

掌柜的将百草诗仔细端详了下。年纪不大,看起来也就十五六岁,衣服也是麻衣的,看起来贫苦清减。皮肤微黑,但五官生的不错。黑而弯弯的眉,乌沉若羽,眼眸像一潭湖水,掌柜说不出来,那是一种“烟笼寒水月笼沙”的朦胧美。

“敢问姑娘,给贵人……”掌柜向天抱拳,“有何指教?”

对比之下,百草诗对老板态度还是很满意的,她咳嗽了一下,煞有介事,“老板,想那焱京贵人,什么山珍海味、珍馐美馔没尝过?既然点了名,要下面上供,那自然是有巧思、有特色的——道地风味。”

一个“道地风味”,让掌柜醍醐灌顶。他立刻向伙计传令,“让厨子们都暂停,不要做焱京菜了,改做咱们长沟镇特色菜式。”

伙计得令跑去后厨吩咐。

掌柜这才向着百草诗,微微笑道:“姑娘可真是雪中送炭,这样,我也不白听姑娘的建议。咱长沟属巴贡郡井泸县,菜色讲究香、辣、鲜,加上特有的井盐,自成一派。姑娘今天在店里,想吃什么一律免单。”

这也算大方了。

百小树鼻端闻着后厨的香气,肚子不争气地咕咕叫。

可醉翁之意不在酒。

百草诗没动,仍是用纤细的手指,敲了敲桌面,“老板,这特色有了,巧思却没了。你们能想到的,对面的老伙伴,难道想不到吗?到时候献给贵人,大家半斤八两,谁也不能露脸。”

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