柳云卯的榨油房内，除了不能靠近的地方，里里外外围了好几层人。村民们瞧见县令也在这里，都安安静静地看着。

有眼力好的村民惊讶地指着被倒进碾槽的东西，小声叫道：“这不是山里头那没用的野果吗？又硬又不能吃，这是拿来干嘛？”

“我也不知道。”

另一人道：“听说这是一个榨油房，榨油不是应该拿猪油来榨嘛，拿这种野果子干嘛？”

柳云卯笑眯眯的看着榨油有序地进行着，开口科普解释：“这种野果叫茶油果，也叫山茶果。它里面含有山茶油，榨出来油后，山茶油可以跟猪油一样食用。

不过山茶油可比猪油金贵，它不仅可以吃，还可以用来消毒防菌、医治一些皮肤疾病，用于婴儿的防护等等。山茶籽全身都是宝，大家请安静等着，不久就会知道了。”

村民们闻言都觉得不可思议，然而真正相信她的话的没有几个人。大家都识趣地闭嘴，没再问问题。

茶籽碾一会，柳云卯吩咐一人用竹杆去扒松扒匀里面的茶籽，如此反复折腾好一会这才把一箩筐的茶籽全部碾碎成粉。

碾成粉只是刚开始的工序，第二步是把已经碾压成粉的山茶籽放入木甑中蒸熟。

在等茶籽蒸熟的过程中，柳云卯吩咐人在一个个寸把高的圆铁箍铺上些稻草。等茶籽全部蒸熟后，将蒸好的茶籽粉一勺勺放进圆铁箍，几个收拾干净的壮汉赤脚去踩平踩匀，制成一个个茶饼。

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