柳夷光拎着两条鱼到了厨房,管事儿的极有眼力见儿,殷勤迎奉道:“姑娘要用什么只管吩咐,我这就去准备。”
也是她昨儿露了那么一手,把厨房里的大厨都镇住了,同时手艺人,对技高一筹的同行还是会尊重着些。
“郡马只多点了金齑玉鲙,我现做就是,您这边还是照常准备。”
提到金齑玉鲙,厨房里的大厨帮厨还有其他的杂役都看向她,主厨是个四十多岁膀大腰圆的中年男人,大络腮胡子,犹犹豫豫地走到她跟前,搓了搓手掌,道:“姑娘刀法精湛,在下自愧弗如。姑娘昨儿做得的那道金齑玉鲙真的绝了,鱼脍比那蝉翼还薄……”一连串的溢美之词下来,柳夷光连连道“过奖,过奖”。又瞧着他扭扭捏捏的作态,顿时心生警觉。
他却突然来了个大转折:“可否借姑娘使的刀具一观?”
柳夷光释然,爽快地将她的一套厨具都拿了出来,因方才小人之心的揣度心里不免愧疚,便仔细地同他说了除鳞用的什么刀,杀鱼用的什么刀,片鱼又是用的什么刀。末了又说,她的这些厨具也没有带全,还有好放在端亲王府,日后有机会再请他看上一看。
主厨眼睛都放着绿光,这东西内行人看门道,身为一个厨师,谁不想有一套这样的工具啊!
同是厨师,柳夷光很能理解他这种状态,这套工具也是她的宝贝,她可是花了五年功夫才弄全这一整套刀具,就算这位主厨再怎么喜欢,她也不可能像是散食谱那样大方地把这个送出去。
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