客人们全都试了一遍，二十个客人，有两人连微辣的程度都受不了，三人只能接受微辣，十五人能接受中辣，五人可以接受重辣，那五人中还有两人说重辣也就一般辣，还能接受得了更辣的。

不过即使是连微辣都接受不了的那两人都觉得辣味好吃，让人吃了还想再吃，看那两人还在跃跃欲试的样子，简青青心中失笑，这可能就是又菜又爱吃吧。

她将他们的反应和建议全都记录下来，打算调整不同的辣度和每种辣度卤肉的分量。

“好了，大家喜欢吃的话欢迎明天再来购买！”

客人们笑着说道：“一定一定！”

这些客人都是熟客了，他们还挺喜欢简青青的，觉得这个姑娘虽然年纪小，但是做事有礼又懂分寸，说话有趣对待他们这些客人又尊重得很。

有了辣椒，卤菜的品种多了起来，卤鸭头鸭心鸭脖鸭脚鸭肠鸭翅鸡翅等，既可以当菜吃也可以当零食吃，简氏食铺在石丰县名气大噪，每天来往的人络绎不绝，用现代的话语来说就是网红店，不是没有过有钱人想打这间食铺的主意，毕竟这些食品卖得这么火热，至少日进百斤，可他们打听到这家店背后是县令大人明知砚罩着后全都歇了心思，明知砚虽然在无权无势的老百姓眼里是好官，可在那些心思不怎么正的有钱人眼里那就是个彻头彻尾的大魔头。

十月底，所有的玉米山药红薯土豆全都收完回来，堆了满满两间屋子。

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