冷言澈卖力地磨着米浆,慕清禾则在一旁打着下手,下人们也陆陆续续来到伙房帮忙。慕清禾将下人们分成几组,清洗腌白菜的,切配料的,给他们各自安排地妥妥滴。人多就是力量大,不一会儿功夫,所有准备工作都已完成。
伙房内生火起灶,慕清禾站在大锅前拿起木棒熬起糯米浆来,随着米浆越来越浓稠,慕清禾愈发费劲地搅拌着,眼看着慕清禾的面部表情越来越扭曲,冷言澈从她手中一把抢过木棒进行接力。
待糯米浆的水分熬干,雪白的糯米开始粘到木棒上后,慕清禾命人拿来一个大木盆,将熬好的糯米糊盛入盆中,等待糯米糊放凉的过程中,慕清禾有命人将梨子、苹果、姜和大蒜捣成泥,待糯米糊变成常温后,以此往木盆里倒入果泥、葱段、盐和辣椒粉,原配方本来是要放糖的,可这糖十分稀缺,所以慕清禾用米酒代替。
待所有配料准备好后,慕清禾拿起半边大白菜,并将木盆里的配料均匀地涂抹在每一片菜叶上,最后将大白菜放入事先备好的陶罐中保存。下人们对慕清禾一番神奇的料理连声称叹,像打开了新世界一般,纷纷效仿起来,不一会功夫,伙房小院内一堆满了大大小小十来个陶罐,慕清禾命人将所有陶罐搬到柴房阴凉处。
此时被慕清禾折腾了一大早的冷言澈摊睡在院内的石板上,慕清禾蹲下身,随手摘了一条杂草,在冷言澈鼻头前来回扫着。
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