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第一百五十一章 做月饼

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“快且去吧,我守着房门便是,下次莫要饮那么多水了”。

宝秋并未生疑,一脸笑意地望着书意离去。

小厨房中,玉竹四人正在一旁瞧着唐瑛,眼中均且露出了惊叹来。

半夏便是最为震惊的那一人,她方才知晓唐瑛要包月饼时虽是一片向往,心中亦是生了些担忧来。

莫说唐瑛不懂得如何制作月饼,便是自己与白芍几人亦是门外汉罢了,待到了小厨房后却发觉自己倒是空生了忧心。

玉竹等人只瞧见唐瑛以温水净手,且熟练地舀出两勺面粉置于木盆中,又且放入了一勺栗粉、一块猪油。

唐瑛随后便将木盆放置一边,伸手将炉边的铁锅架起,撒入糖粉置于锅中煮至浓稠,倾入方才的木盆中,以长筷搅拌了片刻随后用右手将其混合均匀,置于一旁等待盆中面团发起。

“小姐,你好厉害!”

半夏不由开口说道,面上满是敬佩的神色。

“小姐这般举动倒是比府中的厨娘还要利落几分,做出来的月饼定然是好吃”。

唐瑛抬眼看了半夏一眼,笑着说道:“面团需要发起来才行,这个时间正好可以用来制作馅料,你们便取些白芸豆和红豆来,再淘洗些红枣,今日便做豆沙馅和枣泥馅的月饼......”

“瞧瞧厨房有没有南瓜,南瓜馅的月饼也是可以做的”。

“是,奴婢们这就取来”。

半夏几人笑着向四周翻找着,赵嬷嬷正且在房中缝补着衣物,听到声响亦是来到了小厨房处。

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