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142【生意场上的规矩】

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“明叔,味道怎么样”

差不多两个小时之后,也就是晚上十一点多,羊肉终于炖好了,张建军把一块肋骨盛到了朱启明面前。

在“打平伙”这种羊肉吃法中,肋骨肉是最香的,一般情况下,在剁肉的时候,都会把肋骨分成几块,每块半斤左右,这样炖熟后,就可以直接把一整块熟肉放在盘子里吃了。

当然,在d县,最流行的吃法是手抓,用手抓着香喷喷的肉块直接送进嘴里。这种吃法看起来有些粗犷,但其实更有感觉,也更有滋味。

张建军他们平时吃羊肉就是这么吃的。

“嗯,不错,非常香”

朱启明平时一个人生活,看起来应该是很长时间没吃肉了,也或许是张建军炖的羊肉太香了,他刚刚把羊肉放在嘴边闻了一下,就瞬间被香味所迷惑,甚至还吞了一下口水。

“几乎没有膻气味,而且肉质咬起来质实”

朱启明不是一个肉量很大的人,但他竟然一口气把一块肋骨全部吃完了。

“家里没蒜,如果剥个蒜,蘸着蒜末吃,会更香”张建军会心一笑,他早就料到了会是现在这幅局面,此时此刻,对朱启明的反应一点也不意外。

“真没想到,羊肉能这么香,建军啊,你这小子这次还真的给我带来了好东西,你得把你炖羊肉的手艺教给我,等哪天我想吃羊肉了,也可以自己炖着吃”

朱启明擦了擦油亮的嘴角,他确定,刚才这顿羊肉应该是他这辈子吃的最香的羊肉之一。

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