一进院门,姜继就像松了一口气似的开玩笑道:“这一路上我还真的担心这鱼会被人抢了去!现在好了,我可以磨刀生火了!”
孟信大笑,然后毫不见外的样子道:“姜老师,需要我做什么啊?”
姜继见他如此识趣,像是认可他一般,吩咐道:“要不你来生火好了!我来竹刀剥鱼!等下我们都要好好喝一杯!”
用竹刀剥鱼?
孟信心里一动,好奇为什么要用竹刀剥鱼,于是朝王猛道:“那你去生火!”
然后一脸求教的样子朝姜继道:“我还不知道要用竹刀剥鱼呢?这是什么道理?难道还有什么故事不成?”
姜继一笑,道:“这里面的故事可有得说了!七星金线银鱼的血不能沾铁,一沾铁味道就变了!所以就有人用十年以上的湘妃竹削成刃口剥鱼!虽然现在有了瓷刀,陶刀,但总感觉还是老祖宗用的竹刀剥鱼原滋原味!”
“都不能用铁刀,自然就不能用铁锅熬煮,得用紫砂锅!火只能是柴火,如果能用竹火熬汤,这味道就更胜一筹。你看这院子两边都是竹林,现在知道妙用了吧!等你吃了这等美味之后,对古人所言‘食可无肉居不可无竹’就会心不远!哈哈哈——”
“想要正确的吃这七星金线银鱼,那可有不少讲究啦!传说这七星金线银鱼可是沾了仙气的鱼儿,超过百年的鱼都能能延年益寿!你知道当年八仙之一的吕洞宾为何三醉洞庭吗?就是因为他好吃这七星金线银鱼!”
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