那些地的土质她看过了，很适合种土豆——前世她爸爸就是做农业研究的，并且专门做的就是土豆，耳濡目染之下，她多少懂得一些。

至于红薯和大豆、绿豆这些，是不挑地的。能有水源，肯定能长得好。

卢湛想了想，笑道：“我看没有必要这么急，反正今年也来不及种什么了，不如等到下半年再说吧！毕竟，土豆、红薯真的能做成粉丝粉条吗？现在你说了，贺县令也未必会信。况且，好歹叫何三将建作坊的地先买下来呀！”

乔小如不由“扑哧”一笑，点点头深以为然：“你说得对，我太心急了些。”

这是一件大事，不拿出有力的证据，光凭说难以叫人信服，太费劲了。

只要红薯粉和土豆粉做了出来，拿到贺县令面前，不愁他不相信。

而且，卢湛这么一说，她还真有点心里打鼓，终究她也只记得一个大概如何手工将这红薯粉、土豆粉做出来，还得先回家将这一切理清晰再说。

而那用于建造作坊的地，这会儿不先买下来，等确定可以制作粉丝了，只怕就有不少人争着买了，价钱肯定会被抬高。

卢湛又道：“倒是可以建议建议贺县令，让他劝说那些买了地的人家，也都挖几个不大不小的湖用以蓄水，谁知什么时候来了旱季呢？那么多的人家搬迁到了这片土地上，万一断了水流，只怕会引起民愤。”

“这事倒是该说上一说。”乔小如笑道。

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