品茶品的舒坦的叶安宁，听到外面的大汉在喊了：“停车休息，半个时辰后准时启程。该歇的歇，该吃的吃，自个儿吃饱的同时，别忘了喂饱牲口。”

整个车队喊话的不仅仅是彪形大汉，前面也有人在骑着马吆喝。吆喝的内容不一样，但意思相同。那就是大家有半个时辰的时间，休息、吃饭、喂牲口。

刚刚还排着队前进的队伍，在这一刻一下子松动了起来。骑马的从马上下来，坐车的从车上下来，熙熙攘攘的，看着还挺热闹的。

大冬天的出远门，大家基本上都和叶安宁一样，路上带着泥炉子。只是像叶安宁这种，车厢里留有足够的位置，可以睡觉，可以做饭的，却没有几家。

出远门呢，不说那些出门做生意的，就是探亲访友的，光行礼也得塞满车厢了。

所以，这个休息吃饭喂牲口的时间，很多人都下了车，埋锅造饭。手头上宽裕的，就直接将泥炉子拎下车，直接烧木炭。

舍不得用木炭的，找几块石头，垒成一圈，上面坐上了铁锅或者瓦罐，旁边树林子里捡柴火，或者用车上带着的木柴，就可以开始大火烧饭了。

各人的吃食也是五花八门，有熬粥的，有煮菜汤的，还有只烧开水的，有卷煎饼的，有啃菜饼子的，还有烤肉只吃肉的。

叶家的牛车上，只坐了叶老爷子一人，但车上塞满了东西。而马车上，坐了四个人，也没多少位置。所以，要做饭，还是得下车方便。

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