赵素芬按照刘冬梅的说法，印刷了开业的宣传单，还得骑着自行车用喇叭放宣传语，“香辣烤鱼，不一样的烤鱼，不一样的味道，开业前三天全场八折，全场八折！”

服务员也招到了，但是做烤鱼的人还是没招到，这个人得愿意签保密协议和员工协议才行，但是来人一看那么高的违约金，便纷纷退却了。

厨房里的人一直没招到，开业的时间又马上就要到了，把赵素芬给愁的呀，饭都吃不下去。

赵小军看着她扒拉碗里的米，“咋了，赵老板，今天的饭不好吃啊？”

赵素芬送他一个白眼，“你没看见我这是发愁吗？你说厨房里除了切菜和做炒菜的，肯定还得多一个人做烤鱼啊，可是这来的人都不肯签保密协议，我就一个没要，我这定的开业时间又马上到了。”

赵小军点头表示明白，提议道“那你这样行不行，每天定量卖。”

“定量？怎么个定量法？”赵素芬放下筷子问道。

“你根据你自己的劳动量来看，比如说，你一天能做三十条鱼，多了身体就吃不消了，那咱们就定个一天三十条。”

“对了，二姐，你这鱼怎么定价的啊？”

“哦，定价啊，你不是跟我说按斤数来吗？我定的一斤四块五，两斤八块，配菜都是送的，店里其他的炒菜都是和外面的一个价。你觉得这个价格行吗？”

赵小军想了想，“差不多，应该亏不了，你这个价格定得也不高，房租人力不都是开支吗？”

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